Trei puncte cheie ale managementului de iarnă a ciupercilor comestibile

1. Îmbunătățiți temperatura patului de ciuperci și creați condiții pentru producția de ciuperci

   
   

În iarna rece, temperatura poate fi crescută doar prin temperatura naturală combinată cu reglarea artificială. Îndepărtați capacul de pe magazia de shiitake și acoperiți strâns filmul de pe patul de ciuperci, cu excepția colectării de ciuperci; Capacul de pe magazia de ciuperci este subțiat; Sera agaricus bisporus este acoperită cu un alt strat de peliculă. În timpul zilei, temperatura din magazia de ciuperci este menținută de lumina naturală a soarelui și de căldura bio a miceliului în sine, iar noaptea, șopronul este acoperit cu paie pentru a preveni înghețul și înghețul. În general, după luarea măsurilor de mai sus, temperatura în magazie poate fi crescută cu 5 grade ~ 10 grade, iar ciuperca poate crește normal în iarna rece.

2. Completați apa și controlați umiditatea pentru a menține cald și rece

Lentinus edodes și pleurotus ostreatus cresc toamna, iar tijele pierd mai multă apă, doar 50% ~ 60% din greutatea lor inițială. În acest moment, trebuie adăugată apă. Înainte de suplimentarea cu apă, deschideți ușa șopronului pentru ventilație timp de 3 până la 4 zile. În timpul suplimentării cu apă, utilizați un ac de injectare cu apă pentru a injecta apă în bastonul de bacterii. Cu ajutorul presiunii pompei de apă, stick-ul de bacterii poate absorbi suficientă apă într-un timp scurt. Sursa de apă ar trebui să fie apă de fântână. Principiul pulverizării cu apă: pulverizați ca apa, pulverizați mai mult când sunt mai multe ciuperci, pulverizați mai puțin când sunt mai puține ciuperci, pulverizați mai mult în stadiul de mugure și pulverizați mai puțin în stadiul de recoltare. Iarna, nu este nevoie să suplimentezi apă pentru Agaricus bisporus.

3. Acordați atenție ventilației pentru a evita atacul vântului de nord

După nașterea mugurelui de ciupercă, respirația este viguroasă. Daca aerul nu este circulat si dioxidul de carbon se depune prea mult, formarea si cresterea corpului roditor va fi inhibata. Ventilația va fi efectuată în jurul prânzului când temperatura este ridicată, iar timpul va fi de 10-20 minute. Operați în și în afara șopronului din partea de sud a șopronului pentru a preveni vântul rece și uscat.