Consumul de usturoi poate preveni COVID-19? Adevarul este...

Usturoiul este un condiment comun în bucătărie. Usturoiul trebuie servit cu găluște, usturoi cu tăiței, usturoi cu oală fierbinte și usturoi cu grătar. Fără usturoi, nu există suflet.

Este consemnat în „Istoria naturală” că usturoiul a fost introdus în țara mea în timpul dinastiei Han și are o istorie de mii de ani. În trecut, usturoiul era doar un rol simplu și mic pe masa de mese, dar acum, odată cu schimbările în situația de prevenire și control al epidemiei, mulți oameni au început să se bazeze pe consumul de usturoi pentru a preveni covid-19, pt. teamă că se vor alătura „cirezii” dacă sunt puțin neglijenți.

Dacă luați felii de usturoi în gură în fiecare zi sau chiar dacă mâncați mult usturoi, poate preveni covid-19? Cum poate aroma de usturoi să rămână „parfumată” mult timp? Acest articol va vorbi despre usturoi.

Consumul de usturoi poate preveni COVID-19?

Motivul pentru care se spune că consumul de usturoi pentru a preveni COVID{0}} este că usturoiul conține ulei de usturoi, a cărui componentă principală este alicina.

Alicina este un miros înțepător și sulfură organică volatilă, care are anumite activități biologice, nu numai că poate rezista la oxidare, scăderea tensiunii arteriale, scăderea grăsimilor din sânge, antitumoral, dar are și anti-bacterii, ciuperci, viruși și paraziți au efect inhibitor evident. .

În plus, un studiu a menționat, de asemenea, că se formează legături de hidrogen între situsul bioactiv al alicinei și serin proteazei pentru a reduce infecția cu noul coronavirus și a preveni apariția acestuia.

Există, de asemenea, studii clinice care au efectuat experimente controlate pe 197 de pacienți cu COVID-19, dintre care 97 de pacienți au folosit ulei esențial de usturoi în timpul tratamentului, iar ceilalți 100 de pacienți au primit doar tratament convențional. Rezultatele au arătat că pacienții care au primit ulei esențial de usturoi au prezentat o durată mai scurtă a simptomelor, teste negative la acid nucleic și simptome îmbunătățite de tomografie computerizată (CT) mai devreme decât cei tratați cu tratament convențional.

Cu toate acestea, trebuie să fie clar că extractele utilizate în studiile de mai sus sunt toate ingrediente specifice și există încă un anumit decalaj în comparație cu usturoiul pe care îl consumăm de obicei în gură. Nu înseamnă că consumul direct de usturoi poate obține același efect. Cu toate acestea, consumul orbește de usturoi poate provoca și probleme.

Deși usturoiul este un imunomodulator, există rapoarte conform cărora o dietă care conține usturoi (crud sau zdrobit) poate afecta expresia imunității la oameni și poate îmbunătăți imunitatea. Dar nu mâncați usturoi frecvent sau în cantități mari pentru a preveni virusul COVID-19. În prezent, există încă o lipsă de cercetări in vivo autorizate și dovezi experimentale clinice că consumul direct de usturoi poate preveni noul virus coroană.