Patru puncte cheie ale cultivării ciupercilor comestibile iarna

Patru puncte cheie ale cultivării ciupercilor comestibile iarna

Pentru a obține un randament ridicat, o eficiență ridicată, o calitate înaltă și un consum redus, ar trebui să pornim de la următoarele aspecte atunci când cultivăm ciuperci comestibile precum pleurotus ostreatus și lentinus edodes iarna:

1. Locul plantei

Există multe moduri de a cultiva ciuperci comestibile. În iarna rece, cultivarea cu încălzire interioară este cea mai potrivită. Metodele de încălzire interioară includ încălzirea prin conducte, soba cu cărbune etc. Având în vedere costul și caracterul practic, încălzirea sobei cu cărbune este cea mai eficientă. Acest dispozitiv este potrivit pentru regiunile reci, care pot obține costuri reduse, creștere rapidă a temperaturii și funcționare convenabilă. Cultivați ciuperci comestibile, cum ar fi pleurotus ostreatus, în sezonul de temperatură scăzută, cu dăunători și boli ușoare, rată scăzută de contaminare a diverselor ciuperci, randament bun ridicat și stabil, acoperire mare și groasă, tulpină scurtă, culoare și calitate bună. În plus, iarna sunt puține legume, așa că este ușor să ocupi piața și să obții beneficii ideale.

2. Materii prime

Alegerea materiilor prime este crucială. De exemplu, Pleurotus ostreatus este una dintre ciupercile cel mai ușor de cultivat printre ciupercile comestibile. Metodele de cultivare sunt simple și diverse, printre care cultivarea materiei prime cu cost redus și funcționare simplă este prima alegere. Materialele de cultură includ cultivarea materiei prime și cultivarea clincherului. Cultivarea materiei prime înseamnă că materialele de cultură nu sunt sterilizate la temperatură ridicată și adoptă, în general, metoda de fermentare în grămadă. Adică, după ce materialele de cultură sunt amestecate moderat cu apă, acestea sunt îngrămădite, acoperite cu pânză de plastic și lăsate să crească natural. De fiecare dată când temperatura centrală a grămezii de material ajunge la 60 de grade, întoarceți materialele de la margine la mijloc, continuați să vă îngrămădiți și lăsați-l să se ridice din nou în mod natural. După 3 ori, poate fi inoculat și ambalat pentru cultivare. Prin controlul unui anumit raport de azot de carbon și a condițiilor de mediu de temperatură ridicată, poate inhiba eficient înmulțirea bacteriilor diverse și poate promova creșterea rapidă a pleurotus ostreatus.

3. Ambalare

Pentru materialele de cultură în saci, unii oameni cred că pungile mici sunt mai puțin încărcate, cu ciclu scurt, dar producție redusă și consumatoare de timp; Unii oameni cred că pungile mari au multe materiale și un randament ridicat, dar ciclul este lung și beneficiul nu este mare. În metoda de ambalare, sunt aplicate trei straturi de bacterii și două straturi de material, adică un strat este așezat la ambele capete și un strat de bacterii este plasat în mijloc, ceea ce este mai potrivit pentru producția intensivă.

4. Conducere

Se poate adopta metoda de producere localizată a ciupercilor. Pleurotus ostreatus crește din orificiul de îmbogățire cu oxigen rezervat în timpul ambalării, ceea ce poate împiedica efectiv micșorarea mugurilor de ciupercă din cauza competiției pentru nutrienți în timpul procesului de creștere, ceea ce duce la pierderea inutilă de nutrienți. Ciuperca este produsă în aer liber, grupul de ciuperci este prea mare, există multe ciuperci moarte și calitatea ciupercii este slabă. Cu toate acestea, metoda de producție fixă ​​de ciuperci nu deschide punga, iar evaporarea apei a pungii este mai mică.