Cum să murați usturoiul delicios

Usturoi murat sărat

Ingrediente: usturoi copt. Condimente: sos de soia, piper, anason, sare.

practică

1. Se toarnă apă în oală, se adaugă sos de soia, piper, anason, sare și se fierbe într-un sos gros. Se pune la racit bine.

2. Pune usturoiul într-un recipient (borcan de sticlă sau de pământ), toarnă marinada rece și sigilează gura recipientului.

3. Se poate consuma in cateva zile.

Usturoi murat

Ingrediente: 10 usturoi (intreg), 1/2 lingurita sare, 1 cana si jumatate zahar brun, 3 cani otet alb, 1 cana apa, 1 lingura sare, 1 lingura sos de soia.

practică

(1) Îndepărtați ușor pielea a 10 usturoi întregi și lăsați deoparte.

(2) Aduceți o oală cu apă la fiert, adăugați puțină sare pentru a o dizolva, opriți focul, adăugați usturoi și lăsați la macerat timp de 20 de minute, îndepărtați apa și lăsați-o să se răcească pentru utilizare ulterioară.

(3) Se pun toate condimentele într-o oală, se amestecă și se încălzesc, se fierb și se răcesc de pe foc, care este sosul dulce-acrișor.

(4) Puneți usturoiul și sucul dulce-acrișor răcit într-un recipient pentru murat. Sucul dulce-acru trebuie acoperit cu usturoi. După ce capacul este așezat, acesta trebuie înmuiat la frigider mai mult de 2 săptămâni și poate fi păstrat aproximativ 1 până la 2 luni.