În ce rețete poate fi folosit usturoiul congelat?

Usturoiul congelat este un fel de usturoi care a fost tratat special si depozitat la temperaturi foarte scazute, care are multe functii si efecte. Nu numai că prelungește durata de valabilitate, dar joacă și un rol important în gătit. Iată câteva rețete pentru utilizarea usturoiului congelat:

Supă de pui cu ciuperci și usturoi:

Ingrediente: aripioare de pui, ciuperci, usturoi congelat.
Practică: Curățați aripioarele de pui, părul cu ciuperci, usturoiul congelat dezghețat și tocat. Pune toate ingredientele într-o cratiță, dai la fiert cu apă, reducem focul și fierbem până când puiul este gata.
Broccoli cu usturoi:

Ingrediente: Broccoli, usturoi tocat, sare, ulei.
Practică: spălați broccoli, tăiați florile mici, albiți și lăsați deoparte. Se încălzește wok-ul cu ulei, se adaugă usturoi înghețat, se prăjește până este parfumat, apoi se adaugă broccoli, se prăjește uniform și se condimentează cu sare.
Crema de midii cu usturoi:

Ingrediente: midii, usturoi, unt, vin alb, sare, piper.
Practică: Curăță midiile, curățați și tocați usturoiul. Se toarnă uleiul într-o tigaie încinsă, se topește în unt, se adaugă usturoiul congelat și se prăjește până când este parfumat, apoi se adaugă midii și se prăjește, se toarnă cantitatea potrivită de vin alb și se fierbe până când scoicile se deschid, iar la final se adaugă sare și piper. gust.
Șașlik de vită cu usturoi:

Ingrediente: Carne de vita, usturoi congelat, chimen praf, chili pudra, sare, ulei.
Rețetă: Tăiați carnea de vită în bucăți mici și marinați cu praf de chimen, pudră de chili și sare. Deasupra se pun frigaruile de vita marinate, se presara usturoi congelat tocat si se grate pana se fierbe.
piure de usturoi:

Ingrediente: Sos de soia usor, otet balsamic, ulei de susan, usturoi (folositi usturoi congelat), piure de usturoi.
Mod de preparare: Puneți coaja de usturoi în mojar de usturoi și piureați, adăugați o cantitate adecvată de sare, puțin oțet și ulei de susan pentru a face piureul de usturoi. Tăiați legumele necesare precum castraveții, morcovii etc., amestecați în piure de usturoi și serviți.
Aceste rețete arată utilizarea diversă a usturoiului congelat în diferite feluri de mâncare, ceea ce este atât convenabil, cât și delicios. Prin abilități rezonabile de colocare și gătit, aroma și valoarea nutritivă a preparatelor pot fi mult îmbunătățite.