Usturoi în saramură: fuziunea perfectă a ingredientelor atent selectate și a măiestriei artizanale

Nu numai că am intensificat procesul de sortare la etapa de materie primă, dar am realizat și progrese în tehnicile de conservare. Aprovizăm în mod constant usturoi proaspăt direct din regiunile producătoare de usturoi domestic-, asigurându-ne că fiecare cățel prezintă o culoare albă curată și o textură fermă, păstrând astfel textura crocantă și aroma naturală a usturoiului sărat la sursă.

În fluxul nostru de lucru de procesare, folosim o tehnică avansată de sărare cu temperatură constantă-. Prin raporturi de apă cu sare-calibrate cu precizie și mai multe etape de sterilizare, usturoiul își păstrează textura crocantă inițială în timpul transportului butoiului, eliminând în același timp aroma sa înțepătoare și uscată, păstrându-și profilul proaspăt și aromat. Această metodă de procesare standardizată nu numai că prelungește durata de valabilitate a produsului, dar îndeplinește și cerințele stricte ale lanțurilor globale de restaurante și ale întreprinderilor de procesare a alimentelor pentru ingrediente premium.https://www.tianqi-food.com/garlic-în-saramură/