4 recipiente cu usturoi curățat în saramură în tobe sunt trimise în Irak

Nutriția usturoiului
Usturoiul sărat păstrează mulți dintre nutrienții găsiți în usturoi. Usturoiul este bogat în compuși care conțin sulf, cum ar fi alicina, care are diferite funcții de sănătate, cum ar fi antibacteriene și antiinflamatorii, sporind imunitatea și scăderea colesterolului. În plus, usturoiul conține și vitamina C, vitamina B6, seleniu și alte vitamine și minerale.
Efectul apei sărate
Apa sărată ajută într-o anumită măsură la menținerea stabilității nutrienților din usturoi, iar sarea în sine conține elemente de sodiu necesare organismului uman, dar trebuie să se acorde atenție și consumului excesiv de sare din alimentele murate, pentru a nu crește riscurile pentru sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială.